1、用一干净小碗称量15g 鸡骨汤调味料,往称量好的骨汤里面加入等量开水稀释,用搅拌棒把骨汤和开水搅拌均匀备用。
2、在锅中加入1kg开水,把稀释均匀的骨汤倒入锅中,充分搅匀后加入10g调味鸡油,再根据个人口味适量加入枣、枸杞、黄芪、香葱、姜和盐、鸡精等调味料,然后再搅拌均匀。
3、将调配好的火锅汤烧开即可食用。